Villa de Leyva

Plaza Mayor na Villa de Leyva, 120 m x 120 m,

uma das maiores praças da América do Sul

envolvida por edificaçoes de 1 a 2 pisos

Villa de Leyva no districto de Boyacá,

mantém arquitectura do estilo colonial, é

considerada património histórico e cultural

Plaza Mayor

arredores de Villa de Leyva

a caminho do El Fossil

Kronosaurus Boyacensis, fossil de um réptil

aquático encontrado por um aldeao em Junho

de 1977.

Durante o periodo Cretáceo (na era Mesozóica)

entre 145,6 e 65 milhoes de anos atrás, na

actual Villa de Leyva existiu uma baia maritima

onde se formaram grande parte das pedras que

hoje em dia contém restos fosseis de plantas,

animais e micro-organismos que habitaram este

mar pouco profundo de águas claras e quentes.

Os Kronosauros tinham grande mandibulas, dentes

afiados e cónicos que chegavam a ter 25 cm...

atingiam 12 metros de comprimentos dos quais

3m era só o craneo - eram uns cabeçudos!!

Moluscos, cefalópodos, amonoideos

alga marinha do periodo Devónico

cone de pinha do periodo Jurássico

Sofia na Plaza Mayor

no mercado - sábado de manha

choriços...

yuca

Salento

A manga da avionete no aeroporto de Arménia

jeeps taxi na Plaza Mayor em Salento

trucha a la plancha con super patacón...

patacón é platano verde esmagado e frito

vendedor de frutas em Salento

Salento

ficamos hospedadas na casa branca com portadas

azuis

Don Elias na sua finca com plantaçoes de café

Don Elias e neto na apanha do café

Don Elias e Karin

graos de café (os amarelos sao Colombiano

e os vermelhos sao Arabico)

Graos de café descascados

Don Elias a descascar os graos de café, depois

de descacados os graos sao colocados num banho

de agua para remoçao de uma pelicula pegajosa.

Graos de café secos

graos de café a secar (1 semana)

graos de café tostados em panela de aluminio

1 kg - 1 hora

Don Elias a moer café

café pronto a beber...

cuidado, nao choque!

no café dos Recuerdos

arepas( panquecas de milho)

Vale de Cocora

Palmeira de cera, Ceroxylon.
Sao as palmeiras mais altas do mundo chegam
a atingir os 60 m de altura

A vegetacao muda drasticamente á medida que

deixamos os "relvados" com palmeiras e subimos

pela floresta mais alta e densa (cloudforest)

Cruzamos o Rio Quindio várias vezes...o nome

"Quindio" é em homenagem aos Indios Quindos

que habitaram estas terras.